Gewürze und Rezepte für die besten Gerichte der Welt !
Lassen Sie sich verwöhnen oder überraschen Sie Ihre Liebsten mit dieser einzigartigen, kulinarischen Geschenkidee . In diesen Gewürzkästen finden Sie die erlesensten Gewürzmischungen für die besten Gerichte der Welt . Von Bouillabaisse de Marseille, Tajine du Souk, über Spaghetti Bogavante bis New York Strip und Paella Catalana werden Sie hier in liebevoll zusammengestellten Holzkästchen Gewürze und Rezepte entdecken, die Ihnen unglaubliche Gaumenfreuden bereiten. Zum Selberkochen oder als besonders Geschenk für Genießer .
In jedem dieser herrlich abgestimmten Gewürzkästen finden Sie neben den besonderen Gewürzen für die bestimmten Gerichte, auch die dazugehörigen Rezepte, die Beschreibung/Geschichte und der Einkaufszettel für Ihr Traumgericht. Auf der Suche nach diesen Traumgerichten hat man sich dabei quer durch die Welt gekocht. Die Tajine du Souk zum Beispiel duftet nach Marrakesch. Die Pho Hanoi duftet nach Sternanis, Zimt, Nelken und Kardamom.
Die Traumgerichte sind so vorbereitet, dass man Lust bekommen, sie sofort zu kochen. Für jede Jahreszeit und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Dabei wird auf der ganzen Welt nach den spannensten Zutaten, Materialien und besten Rezepten gesucht, die dann handgefertigt hergestellt und kontrolliert werden. Die Soul-Food-Gewürzkästen enthalten Rezepte, die dazu gehöhrenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm. Sie reichen für ca. 3-4 Anwendungen, für vier Personen.
Stöbern Sie durch diese einzigartige Erlebniswelt der Gewürze und entdecken Sie diese exklusiven Sortimente:
Soul Food Gewürzkasten "Spaghetti con Pomodoro crudo"
Herkunft: Neapel, Italien. Vermutlich hat der, der die Tomate erfunden hat, auch gleich dieses Spaghetti-Gericht dazu gemacht. Zwei Dinge muss man zu diesem Essen mitbringen: Kleine aromatische Strauchtomaten und eine maliziöse Hingabe zum Knoblauch. Wer dieses Gericht verspeist hat, weiß warum man für Olivenöl soviel Geld ausgeben kann. Hoher Suchtfaktor. Notwendig ist danach eine Gesellschaft die vorher mitgegessen hat.
Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm.
Spaghetti Bogavante beinhaltet Gewürze (43g) und ein Rezept für Spaghetti mit Hummer. Die Spaghetti aus Italien, der Hummer aus Spanien, den Spaghetti Marinara mit gemischten Meeresfrüchten weitgehend abgeschaut. Dieses Rezept ist eine der sogenannten "crossover" Ideen, gefunden in den USA, wo die unterschiedlichsten Esskulturen aufeinander stoßen. Die Gewürzkästchen reichen für ca. 3-4 Anwendungen, für 4 Personen.
Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm.
Texas. Große traditionelle amerikanische Küche. Man braucht Zeit und Geduld und indirekte Hitze auf dem Grill. Spare Ribs, Schweinerippchen am Strang, kommen mariniert auf den Grill. Die Glutkörbe gehören auf die Seite. Sonst brennen Fett und Marinade an, das Fleisch wird außen schwarz, bevor es innen durch ist. Man kann einen Topf mit Wasser neben das Fleisch mit unter die Grillhaube stellen. Damit das Fleisch nicht austrocknet. Wer diese „basics“ anwendet, kann anschließend unter vielen Spezialitäten die seine finden. Wassergetränkte Späne von Eiche oder Buche, auf die Holzkohle gelegt werden, geben den Ribs den rauchigen Cowboy - Geschmack.
Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm.
Texas - Die Wiege der Steak-Kultur und des American Beef. Und New York, wo das Steakhaus praktisch erfunden wurde und eine lange, große Tradition hat. Das Ribeye ist der Klassiker unter den Steaks, aromatisch, zart und saftig. Ein Festessen, das zelebriert werden will. Dazu gehören selbstgemachte Kräuterbutter, die Ofenkartoffel mit Sourcream und Schnittlauch.
Enthält: Rezept, die dazu gehöhrenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm.
Dieser Salat aus Nizza wird nicht durch gemischt. Die Franzosen reiben die Schüssel mit Knoblauch aus und die Vinaigrette wird drüber geträufelt. Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm. Zutaten: Meersalz, weißer Pfeffer, Paprika, Senfpulver, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Petersilie.
Fondue Bourgignon ist ein absolutes Ritual. In vielen Familien gehört es zum Weihnachtsabend. Es ist eines der großen Gesellschaftsessen, die im Westen so selten sind. Zu unserem Rezept gehören die drei Grundsaucen, die niemals fehlen dürfen. Profis wird dies mitleidig stimmen. Fondue Saucen gibt es sehr viele. Auch asiatische. Und so mancher Fondue Koch wird seine Gastfreundschaft durch die hohe Anzahl an Saucen zum Ausdruck bringen. Herkunft: Burgund, Frankreich.
Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm.
Tandoori Chicken beinhaltet Gewürze (40g) und ein Rezept für das indische Hühnergericht. Ursprünglich im Tandoor, einem fassförmigen, gemauerten Lehmofen bei großer Hitze gebacken. In der indischen Küche wird keineswegs nur nach geschmacklichen Kriterien gewürzt. Es wird u.a. die appetitanregende und magenberuhigende Wirkung bedacht. Die Gewürzkästchen reichen ca. 3-4 Anwendungen, für 4 Personen. Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm. Zutaten: Kardamom, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer, Chillies, Muskatnuss, Paprika.
Bangkok Chicken Saté beinhaltet Gewürze (50g) und ein Rezept für thailändische Hühnerspieße. Diese Spieße sind weit verbreitet in Südostasien. Glühende Holzkohle verleiht ihnen einen leichten, aber unverkennbaren Brandgeschmack, zusammen mit einem Erdnussdipp einfach köstlich. Die Gewürzkästchen reichen ca. 3-4 Anwendungen, für 4 Personen. Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm. Zutaten: Ingwer, Szechuanpfeffer, Chillies, Lemongras, Currypulver, Koriander, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver.
Soul Food Gewürzkasten "Oriental Fruit & Vegtables Salad"
Oriental Fruit & Vegetables Salad beinhaltet Gewürze (60g) und ein Rezept für einen thailändischen Obst & Gemüsesalat. Dieses Gericht wurde im Oriental Hotel in Bangkok kreiert. Es gibt kaum ein Gericht, das auf der Terrasse des Oriental Hotels am Fluss nicht schmeckt. Aber allein für diesen Salat muss man das Traditionshotel bewundern. Er besteht aus einer betörenden Mischung aus Früchten und Gemüsen. In der scharfen thailändischen Küche wird er als kühlender Ausgleich gereicht. Das leicht sauer-salzige Dressing gibt diesem Salat den richtigen Pfiff. Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm. Zutaten: Meersalz, Weißer Pfeffer, Ingwer, Chillies, Muskatnuß, Kardamom, Zitronenschalen, roter Pfeffer.
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Verfügbarkeit
01255
Soul Food Gewürzkasten "Oriental Fruit & Vegtables Salad"
Die Herkunft dieses Gerichtes stammt aus Marokko. Zitrone passt wahnsinnig gut zu Brot. Man soll von der abgeriebenen Zitronenschale wenig verwenden. Sonst wird das Brot bitter. Aber das kräftige Aroma der Zitronenschale entfaltet sich auch bei geringer Menge gut. In unserem marokkanischen Rezept steckt noch der feine duftende Kreuzkümmel und der Kardamom. Zu diesem Brot: Eine Schüssel Salat oder Räucherlachs.
Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm.
Während der französischen Besatzungszeit in Vietnam lernten die Vietnamesen das französische Rezept "Pot a Feu" kennen. Also ein Feuertopf, eine Art Eintopf, mit großer und langer Tradition in Frankreich. Natürlich hatten die Vietnamesen ihren eigenen "Feuertopf" zu diesem Zeitpunkt bereits. Es gab aber dafür nun einen neuen Begriff: "Feu", oder eben mit vietnamesischen Akzent "Pho". Diese Suppe wird in Vietnam als Hauptgericht und zu jeder Tageszeit gegessen. Oft auch zum Frühstück. Ein Nationalgericht. In vietnamesischen Siedlungen außerhalb Vietnams gibt es oftmals auch eine Vielzahl von Pho-Restaurants, die fast nichts anderes machen , als diese Suppe in verschiedenen Variationen. Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm. Zutaten: Sternanis, Fenchel, Kardamon, Piment, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss und Zimt.
Soul Food Gewürzkasten "Salade de Couscous marocaine"
Salade de Couscous marocaine beinhaltet Gewürze (55g) und ein Rezept für marokkanischen Salat. Die Berber erfanden diesen Salat, der körnig und saftig zugleich ist. Ursprünglich wurde Couscous auf einer großen Platte serviert, von der die ganze Familie aß. Dieser Couscous-Salat ist ein Gemisch aus Gegensätzen: Der an sich trockene Grieß wird mit Gurken, Tomaten und Korianderblättern zu einem leckeren, saftigen Erlebnis.
Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm. Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel, Ingwer, Chillies, Kreuzkümmel gemahlen, Muskatnuss, Zitronenschale.
Art.Nr.
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Verfügbarkeit
01258
Soul Food Gewürzkasten "Salade de Couscous marocaine"
Paella Catalan beinhaltet Gewürze (50g) und ein Rezept für die berühmte spanische Reispfanne. Die Paella aus Valencia, dem Herkunftsort, war ursprünglich ein Gericht ohne Fisch, inzwischen hat aber jede Region in Spanien ihre Variante und in allen ist Fisch nun fast ein Muss. Eine Paella ist ein Kunstwerk für Augen und Gaumen, sie "reift" heran. Sie wird nicht umgerührt, damit das jeweilige Fleisch oder Gemüse seinen Geschmack an die Stelle im Reis abgeben kann, an der es liegt. Die Paella muss traditionell am Schluss in der Pfanne anbacken. Die Gewürzkästchen reichen ca. 3-4 Anwendungen, für 4 Personen. Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm. Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Tomatenpulver, Rosmarin, Paprika, Chillies, Knoblauchpulver, Safran, Thymian.
Spaghetti Vongole beinhaltet Gewürze (34g) und ein Rezept für Spaghetti mit Venusmuscheln. Ein traumhaftes Gericht, bei denen die wenigen Komponenten so fantastisch zueinander passen, dass man sie völlig unverfälscht auseinander schmecken kann. Die Gewürzkästchen reichen für ca. 3-4 Anwendungen, für 4 Personen.
Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm.
Smoky Lemon Duck beinhaltet Gewürze (42g) und ein Rezept für Entenbrust mit Limone. Die Gewürzkästchen reichen ca. 3-4 Anwendungen, für 4 Personen.
Enthält: Rezept, Geschichte des Gerichtes und die dazu gehörenden Gewürze.
Soul Food Gewürzkasten "Bouillabaisse de Marseille"
Bouillabaisse de Marseille beinhaltet Gewürze (42g) und ein Rezept für die provenzalische Fischsuppe. Ursprünglich war das die Fischsuppe, die sich die Fischer zubereiteten, wenn sie morgens nach der nächtlichen Ausfahrt ans Land zurückkehrten. Kaum ein Gericht hat eine derartige Karriere hinter sich wie die Bouillabaisse, quer durch alle Gesellschaftsschichten wurde sie gekocht, es gibt französische Restaurants, in denen man dafür ein Vermögen ausgeben kann. Die Gewürzkästchen reichen ca. 3-4 Anwendungen, für 4 Personen.
Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm.
Zutaten: Chilies, Rosmarin, Safran, Majoran, Oregano, Tomatenpulver, Lorbeer und Thymian Nettogewicht: 34 g
Art.Nr.
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Bruttopreis
Verfügbarkeit
01295
Soul Food Gewürzkasten "Bouillabaisse de Marseille"
Herkunft: Sevilla, Spanien. Himmlische Verführung durch Spaniens Küche. Die Plancha ist die spanische Grillplatte. Alles wird darauf gut; Gemüse, Fleisch, oder Fisch.Meistens nur mit etwas Olivenöl. Die Garnelen werden in der Schale geröstet, und gelöscht mit dem grünen Petersilien-Knoblauch-Olivenöl.
Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm.
Herkunft: Montreal, Canada. Dieses Land ist für seinen Lachs berühmt. Und für sein kulinarisches Montreal, aus dem dieses uralte perfekte Rezept kommt. Die Senfkörner und der Knoblauch lassen den Fisch aufleben. Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm.
Rezept für Wolfsbarsch im Salzmantel. Dieses Gericht gehört zu den besten und einfachsten Gerichten, die Spanien zu bieten hat. Für Genießer, die Fisch pur mögen ein wunderbar leichtes Essen. Die Gewürzkästchen reichen ca. 3-4 Anwendungen, für 4 Personen.
Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm.
Soul Food Gewürzkasten "Asado Argentino con Chimichurri"
Dort wo die Gauchos mit ihren Tierherden ankommen … gibt es sicher keinen Landesteil Argentiniens in dem Asado kein Essen wäre. Asado ist ein gesellschaftliches Ereignis und dauert Stunden. Dieser Kasten enthält die Gewürze, das Rezept, eine Einkaufsliste und die Geschichte des Gerichts. Der Inhalt dieses Kastens reicht für ca. 3 Zubereitungen für 3-4 Personen.
Enthält: Rezept, die dazugehörenden Gewürze, Einkaufsliste der Zutaten, Geschichte und Ursprung der jeweiligen Speise. Maße Box: ca. B 11,5 x T 9,8 x H 3,5 cm.
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